vendredi 28 novembre 2008

rando découverte à Foulayronnes dimanche 30 novembre



Au fil des Séounes et le CEDP vous invite à participer à la randonnée découverte autour de Foulayronnes.



Rendez vous :
  • soit à 9h chez Caroline, lieu dit le Cornal à St Pierre de Clairac pour covoiturere jusqu' au cimetière de Gaillard à Agen.

  • Soit directement 9h30 au cimetière Gaillard à la porte principale, d'où nous partirons pour la marche.

A midi une bonne Choucroute chaude nous attendra chez Caroline. Pour cela n'oubliez de vous inscrire. 05 53 87 37 28

A dimanche !
Bernard Péré

mardi 18 novembre 2008

Nos enfants nous accuserons


Un film documentaire très bien fait,
on pourra pas dire que l'on ne savait pas....




interview de Jean-Paul Jaud sur le site de l'express.fr

lundi 17 novembre 2008

Cours de cuisine au Pôle éthique



Dimanche, Colette et Philippe nous ont donnés quelques cours de cuisine...
Au menu :

Potage Paysan , salade de lentilles, courge farcie aux céréales,
millassou aux pommes
Nous avons pu apprendre les différentes tailles de légumes : brumoise, julienne, macédoine, paysan...
Nous avons également pu rédouvrir des légumes et cérales parfois oubliés de notre alimentation, apprendre à les cuisiner, et les déguster, comme le millet, les courges...

Colette nous a fait partager son inépuisable savoir sur l'alimentation du Moyen-Age, les modes de cuisson des céréales pour les rendre plus savoureuses. Colette a su nous faire passer son amour de la cuisine, et sa passion pour les produits équitables.
Philippe a eu la patience de nous faire partager sa cuisine, de nous apprendre à couper des légumes, à préparer un potage hors du commun, à sublimer les lentilles...

Merci à tous les deux pour ces bons moments !
toutes les photos sont dans le diaporama ci-contre

jeudi 13 novembre 2008

M comme... Monsanto

Retrouvez Marie-Dominique Robin , l'auteur du livre et du DVD "Le monde selon Monsanto" en vidéo sur le site de arte.

Elle explique, entre autre choses, ce qui l'a poussé à enquêter sur cette firme américaine...

Une bonne interview, avec quelqu'un de passionné par son investigation....

Manger bio c'est pas du luxe !


Très belle conférence du Docteur Lylian le Goff, très complète.

Nous avons eu quelques idées de recettes pour manger des céréales riches en protéines et en glucides afin d'allier gastronomie, nutrition et prix abordable!

Je mettrais en ligne un résumé de sa conférence, mais vous pouvez également acheter son livre du même titre!

Quinzaine de l'écologie en Agenais




Pour la seconde année, l'association organise la Quinzaine de l'écologie qui compte pas moins de 4 conférences, 1 projection de film et 1 journée dédiée au cours de cuisine.

Au programme :

- le 5 nov. Salle des associations de Castelculier à 20h30
Manger bio c'est pas du luxe conférence animée par Lylian Le Goff

- le 8 nov. Salle des fêtes de Castelculier à 20h30
Ma mondialisation : projection du film

- le 12 nov. Salle des associations de Castelculier à 20h30
La libertée de semener est en danger ! conférence animée par Philippe Guichard et Christian Crouzet

- le 16 nov. Pôle éthique à Agen, à 9h00
Cours de cuisine bio et dégustation , sur réservation au 05 53 95 12 99

- le 22 nov. Salle des associations de Castelculier
Santé environnement : quel est l'impact de l'environnement proche sur la santé?
à 14h00 : Vincent Sennes de l'institut EGID de Bordeaux nous présentera ses travaux de recherche : quelle est la perception du lien santé environnement par le grand public? le consommateur a-t-il les compétences et les connaissances nécessaires pour appréhender l'impact environnemental des produits qu'il consomme?

à 20h30 : Ghislaine Bouvier, Maître de Conférences à l'Université de Bordeaux 2, nous présentera les travaux que mène son unité de recherche.Quels sont les effets des pesticides agricoles en milieu viticole Bordelais sur la santé des viticulteurs ? Quel est l'impact des pesticides domestiques sur la santé humaine?

Au fil des Séounes : Ecologie et Citoyenneté

Voici le nouveau blog de l'association Au fil des Séounes.
Pour tout savoir sur l'actualité de l'association, les actions menées, les sorties... connectez-vous sur ce blog!